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[车找人] 中式婚礼中婚宴菜单的讲究

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  很多人在结婚的时候都会选择西式婚礼,比如穿婚纱,交换婚戒等都属于西式婚礼的习俗。无锡婚宴不过在选择婚宴菜单时,大部分人都会选择中式婚宴菜单了。西餐式的婚宴对很多中国人来说,毕竟没中式婚宴吃着有感觉,而且很多长辈也未必能接受西式餐饮文化。因此在设计中式婚礼的菜单时,就有必要了解其中一些注意事项了。
  一、菜肴的命名要选择吉祥语
  在中国的传统婚礼习俗中,是非常讲究喜庆与吉祥如意的寓意的。因此在中式婚宴中,菜单的命名也成了一门学问。不论是套餐的整体命名,还是每一道菜肴的命名都要跟喜庆吉祥沾边。例如:龙凤和鸣(卤味拼盘)、山盟海誓(海鲜类)、百年好合(西芹百合)等等,不但能增加喜庆的氛围,还包含有对新人的祝福。
  二、菜单要因人而配
  最好的婚宴标准是要根据宾客的喜好来特别定制菜品。无锡婚宴酒店不过就算是筹办普通的婚宴也最好能根据宾客的类型来设计菜单。比如很多少数民族的饮食习俗与大众都不一样,在筹办婚宴时就要注意尊重他们的饮食习俗来设计菜单。


  三、菜肴的数目最好为双数
  中式婚礼中,有很多婚礼习俗都要讲究一个成双成对,无锡婚宴预订特别是如六、八、十、十二等吉祥数字更受到人们的喜爱,所以在制定菜单时也要注意。
  四、要了解中式婚宴中的禁忌
  在中式婚礼的婚宴中,水果也是很重要的,不过并不是什么水果都适合。传统婚礼习俗中,一般选择蜜桃、西瓜、石榴等寓意吉祥的水果。忌用梨和橘子,因为梨与“离”同音,橘子又是一瓣瓣分开吃的,也不吉利。

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